출장으로 무의도로 가는 길에 우연히 점심시간이 되어 선착장 근처 식당에 들렀다.
사람 수보다 식당 수가 훨씬 많아 보이는 식당 거리였다.
아마도 영종도에 사람들이 많이 오는 곳이었기 때문일 것이다.
점심시간이라 3~5명이 모여 식당을 찾았다.
엄밀히 말하면 이 장소에 대한 접근은 모두에게 더 어려워졌습니다.
1층은 상관없지만 2층은 계단이 좁고 허름했고 복도도 너무 좁았다.
건물을 왜 이렇게 지었을까 하는 생각이 들었다.
내륙 사람들은 겉으로는 일을 위해 서해 바다를 바라보면 설렘과 기대가 교차한다.
머나먼 곳에 도착한 기분이고 또 다른 여행을 다녀온 관광객처럼 설렌다.
이 맛 때문인지… 무의도라는 곳은 처음 가봤다.
영종도에 국제공항이 하나밖에 없는 줄 알았는데 없는 줄 알았다.
어쩌면 국제공항의 이미지가 강해서 영종도의 숨은 매력을 잊고 사는 걸까.
온 나라가 갑작스러운 추위에 몸살을 앓고 있는 현실에 마음이 더욱 우울해지는 요즘입니다.
이럴 때는 매운맛을 즐기거나 뜨거운 국물로 몸을 적셔야 한다.
내용은 분명 푸짐한 칼국수는 아니었지만 해산물을 좋아하는 사람으로서 이 정도의 시각적 효과에 큰 불만은 없을 것 같다.
무엇으로 간을 했는지는 모르겠는데 국물이 진하고 맛있었습니다.
면발도 쫄깃쫄깃해서 좋았습니다.
재료에 비해 정말 장인의 솜씨가 좋은 맛집이라고 해야 할까요. 물론 시트는 시너지 효과를 낼 수 있다.
해변의 상징성이 칼국수를 해산물로 더욱 빛나게 했을 것이다.
포탄이 강력해서 다행이었다.
감칠맛 나는 해산물의 가장 중요한 요소는 단단한 홍합살이다.
이 집 홍합은 꽤 괜찮았다.
국물 맛을 내는 데 주도적인 역할을 하는 것 같았다.
그래도 약간 기름진 질감이있어서 조금 덜 느릿 해 보였습니다.
짭조름한 국물에 소라살과 쫄깃한 면발의 조화가 제법 만족스러웠다.
평소에 칼국수를 많이 먹지 않는데 여기선 꽤 많이 먹었다.
큼직큼직한 새우의 맛도 좋았고 해물칼국수도 그 값어치를 한다고 생각했습니다.
하지만 식당 수에 비해 사람이 많지 않아 초조한 마음으로 식사를 해야 했다.
관광지에서 먹는 느낌이 들 정도로 재료가 형편없었지만, 어쨌든 맛은 나쁘지 않았다.
그러면 어떻게 될까요!
무의도에 몇 번을 더 올지는 모르겠지만 길을 닦았으니 아마 몇 번 더 올 것 같다.
그러다가 이 식당을 다시 찾게 될지 모르고, 그러다가 다시 이 집에 올지 모른다.
이 정도의 만족감을 준 곳이었습니다.
