양배추는 위와 장 건강에 좋다고 알려져 있습니다.
이는 비타민 U, 비타민 K, 식이섬유가 풍부하기 때문입니다.
또한 설포라판, 클로로필, 안토시아닌 등 항산화 성분이 많이 함유되어 있어 면역력 향상, 심혈관 질환 예방 등 다양한 성인병 예방에 도움이 되는 채소입니다.
오늘은 양배추즙의 효과와 섭취 방법, 부작용에 대해 알아보겠습니다.
양배추 주스의 이점
1) 항산화 효과: 안토시아닌, 비타민C, 카로티노이드 등 항산화 성분이 풍부하여 활성산소를 제거해 세포 손상을 예방하고 성인병 위험을 줄여줍니다.
2) 소화기능 개선: 비타민U, 비타민K, 식이섬유가 위와 장을 튼튼하게 해 소화기능을 개선해줍니다.
손상된 위점막을 재생하고 출혈을 억제하며 연동운동을 촉진해 소화기관을 건강하게 유지해줍니다.
3) 항염효과: 양배추에는 리보플라빈이 들어 있고, 적양배추에는 강력한 항염효과가 있는 안토시아닌이 들어 있습니다.
체내 염증을 억제하고 감소시켜 염증성 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다.
4) 항암효과: 글루코시놀레이트, 안토시아닌, 이소티오시아네이트는 암세포의 성장을 억제하는 효과가 있습니다.
체내 발암물질을 배출해 암을 예방하는 데 도움이 됩니다.
5) 혈관 건강: 안토시아닌과 칼륨이 풍부하여 혈액 속 노폐물과 콜레스테롤을 제거하고 혈압을 높이는 요인인 나트륨을 배출합니다.
혈관을 건강하게 만들고 혈압을 조절하는 데 도움이 되어 심혈관 질환의 위험을 줄여줍니다.
6) 뼈 건강 칼슘 배설을 억제하는 오스테오칼신을 합성하는 데 도움이 되며, 칼슘 흡수를 촉진하는 비타민K가 풍부하여 뼈를 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
7) 피부 건강 수분, 비타민C, 카로티노이드, 미네랄이 풍부하여 노화를 방지하고 피부를 투명하고 깨끗하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
또한 염증을 억제하여 피부염을 예방하는 데 도움이 됩니다.
8) 혈당 조절 비타민, 안토시아닌 등의 항산화 성분이 지방을 흡수하여 배출하고 혈당 수치가 상승하는 것을 막아 혈당을 조절하는 데 도움이 됩니다.
양배추즙 부작용 양배추즙의 효능은 건강에 좋지만, 섭취 시 주의사항을 살펴보겠습니다.
1) 항응고 효과가 있는 비타민K가 들어 있으므로 항응고제를 복용 중이거나 관련 질환이 있는 경우 주의해야 합니다.
2) 과다 섭취 시 복부에 가스가 차거나 소화불량이 생길 수 있습니다.
3) 신장 질환이 있는 경우 양배추에 풍부한 칼륨이 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
4) 갑상선 호르몬의 분비를 방해하는 물질이 들어 있으므로 갑상선 질환이 있는 경우 과다 섭취를 피해야 합니다.
양배추즙 마시는 방법 1) 공복에 마신다 공복에 마시면 영양소 흡수율이 늘어나 위 점막을 보호하고 소화를 개선할 수 있습니다.
2) 심지부터 바깥잎까지 먹는다 양배추즙의 효능 중 비타민U는 심지에 가장 많고, 껍질에도 항산화 성분이 풍부하다.
심지부터 바깥잎까지 마셔주면 도움이 됩니다.
3) 고온에서 가열하지 않는다 장시간 고온에서 가열하면 영양소가 파괴될 수 있다.
4) 적당히 섭취하세요 하루에 1~2잔 정도 섭취하시면 됩니다.
섬유질이 풍부해서 너무 많이 섭취하면 설사, 가스, 복부팽창이 생길 수 있습니다.
양배추즙의 효능과 섭취방법, 양배추즙의 부작용, 섭취방법을 살펴보았습니다.
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